தீராத முதுகு வலியால் அவதிப்படுபவர்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டிய உளுந்து சட்னி ரெசிபியை தான் இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் பகிர்ந்து கொள்ள இருக்கிறோம். முதுகு எலும்புகள் ரொம்பவும் வலிமையானவை எனினும் அடிக்கடி நீண்ட
இன்றைய காலத்தில் இருக்கக்கூடிய இளைஞர்களாக இருந்தாலும் சரி குழந்தைகளாக இருந்தாலும் சரி அவர்கள் அதிக அளவில் விரும்பிய சாப்பிடக்கூடிய உணவு வகைகளாக திகழ்வது பிரியாணி போன்ற 1 பாட் உணவு வகைகள் தான். இந்த
ரொம்ப ரொம்ப சுலபமாக பத்தே நிமிடத்தில் செய்து அசத்தக்கூடிய புலாவ் வகைகளில் ஒன்று, இந்த தேங்காய் பால் புலாவ்! காரசாரமான கிரேவியுடன் புலாவ் செய்து சாப்பிட்டால், வயிறு வேண்டாம் என்று சொன்னாலும், வாய் இன்னும்
இன்றைய காலத்தில் பலரும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தவிர்த்து விட்டு வாய்க்கு ருசியான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். அதிலும் குறிப்பாக குழந்தைகள் தங்களுடைய ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான கீரை வகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை உண்பதை தவிர்த்து விட்டு,
ஏப்ரல், மே போன்ற வெயில் காலங்கள் வந்துவிட்டாலே நம் நினைவிற்கு வரக்கூடிய முக்கியமான பழ வகைகளில் ஒன்றுதான் பலாப்பழம். பலாப்பழத்தை பலரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அதற்குள் இருக்கக்கூடிய கொட்டையை பயன்படுத்தி பலவிதமான சமையல்களையும் செய்வார்கள்.
கருப்பு உளுந்தில் புரதம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம் போன்ற பலவிதமான சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. மேலும் கருப்பு உளுந்தை நம்முடைய உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் பெண்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய அதிகப்படியான உதிரப்போக்கு குறையும். மேலும் மாதவிடாய்
தேங்காய் திரட்டி அல்வா செய்வதற்கு ஒரு முழு தேங்காய் தேவை. திருநெல்வேலி அல்வா கூட தோத்து போகும் அளவிற்கு இதனுடைய சுவை நிச்சயம் இருக்கும். வாயில் வைத்தாலே வைத்தது கூட தெரியாமல் கரைந்து போய்விடும்.
அசைவ சுவையில் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்றவற்றுக்கு தொட்டுக்க மீல்மேக்கர் எனப்படும் சோயா சங்ஸ் கொண்டு அருமையான சுவையில் அட்டகாசமான சோயா கறி கிரேவி எப்படி குக்கரில் ரொம்ப சுலபமாக நாமும் தயாரித்து பார்த்து
Join the best Tamil Chat Room to connect instantly with Tamil friends worldwide. Chat, call, share, and enjoy live Tamil FM , Start Chatting Now!
Join with our Social Media pages to get immediate updates!
Developed By Koinfotech Business Solutions
Copyright © 2025. Startamilchat.in All rights reserved.
